９月６日は黒の日。漆黒のサプリ「黒米」を食べよう
みなさん今年もあの日がやってまいりました。
そう！９月６日「黒の日」です。
黒ければすべてオケ「黒の日」
「え？黒の日ってなに？」という人もおられると思いますので、簡単にご紹介。
由来は、1988年に京都黒染工業協同組合が制定したのがはじまり。黒紋服や黒留袖など伝統染色の黒染めのＰＲ・普及のために施行されたようです。
時代はながれ、今や食品業界のセール代名詞。
「黒にんにくの日」
「黒酢の日」
「黒豚の日」
「黒豆の日」
といろんな分野が乱入。もうカオスｗｗ黒ければなんでもＯＫとなりました。
黒い食品ってポリフェノールを多く含んでいて昨今の健康食品への需要にもマッチ。「黒いものを食べて元気になろう」とスーパーの売り出しに人気です。
漆黒のサプリ「黒米」
「黒いものを食べて元気になろう」キャンペーン、もちろんカツヤも参戦しないわけにはいきません。カツヤのいち押しはこれ！
特別栽培米 広島県産 黒米
ブログ読者のみなさんにはおなじみ「黒米」です。もっちりやわらかで、食物繊維、鉄分、ビタミンＢ1・Ｂ2が白米に比べて豊富。 白米に混ぜて炊くだけで 簡単らくらくです。
自然食サプリメント、黒米ご飯
現代の食生活に欠かせない１１の栄養素がたっぷり摂れます。
- アントシアニン（ポリフェノールの一種）
- 食物繊維
- ナトリウム
- リン
- 鉄
- カルシウム
- カリウム
- マグネシウム
- ビタミンＢ１
- ビタミンＢ２
- ナイアシン
そしてカツヤの黒米は「広島県産特別栽培米」。
広島県特別栽培米とは、節減対象農薬（使用回数）と化学肥料（窒素成分量）の使用が、地域慣行レベルの５割以下で生産された農産物のこと。農林水産省の「特別栽培農産物表示に係るガイドライン」で定められた農産物をさしています。
広島県内で生産され安心して購入することができますよ～、と県が認証しているお米です。
↑パッケージにこの認証マークが付いています。
ご家族でお子さんも安心して食べていただけますよ。
松田さんとカツヤが誕生させた「特別栽培米」
カツヤの黒米作りには広島県三原市大和町の生産農家 松田さんのお力添えが欠かせません。きれいな漆黒の米になるまでのご苦労や「特別栽培米」商品化への挑戦……。みなさんに毎日のごはんで手軽に食べていただきたい。松田さんと私たちカツヤが取り組んだその軌跡をこのたび記事にしました。読んでいただけたらうれしいです。
黒米を特別栽培でつくる（カツヤの目指すもの）
家族みんなで黒米を食べて元気になろう！
特別栽培米 広島県産 黒米
