ブログ-米日誌

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2019
7
19
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夏越ごはん

最近いろんな飲食店のメニューで目にするようになってきた「夏越ごはん」。みなさんご存じですか??「なごしごはん」と読みます。
6月30日は夏越ごはんの日ですよ~。

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精米工程

お米は「○○県産」など産地によってブランド化されています。

米どころと言われている有名産地のお米はやっぱりおいしい。消費者のみなさんにとっても産地が購入の際の選択要素にもなっていることと思います。

さて突然ですがここで質問です!
購入する際気になる「産地」。では「精米」についてはこだわっていますか?

今回はわかっているようでわかっていない(?)「精米」のお話です。

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